Ziołowa kąpiel odprężająca…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ziołowa kąpiel odprężająca: 

Składniki: rozdrobnione i wysuszone ziele bylicy pospolitej, 2 krople olejku lawendowego i woda o temperaturze 37ºC.

Wykonanie: 4 łyżki ziela zalać 1l gorącej wody. Zaparzyć pod przykryciem i odstawić na 1h od czasu do czasu mieszając. Odcedzić i wlać do wanny z wodą. Dodać do wody 1-2 kropli olejku lawendowego.

Kąpiel powinna trwać około 15 minut. Relaksuje i odpręża…

Wiosna, wiosna…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

„Dzisiaj rano niespodzianie zapukała do mych drzwi
Wcześniej niż oczekiwałem
przyszły te cieplejsze dni
Zdjąłem z niej zmoknięte palto,
posadziłem vis a vis
Zapachniało, zajaśniało wiosna, ach to ty
Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty…”

Po piękne chwile uchwycone przez Zioła od kuchni i nie tylko… zapraszam na:

https://www.facebook.com/pages/Zio%C5%82a-od-kuchni-i-nie-tylko/286398794895774.

Pożegnać zimę, powitać wiosnę…

„Kwiecień plecień, bo przeplata trochę zimy, trochę lata…” – każdy zna to powiedzenie od dziecka.

Im chłodniej, tym bardziej tęskni się za ciepłymi dniami. Dlatego postanowiłam trochę wyprzedzić pogodę i pożegnać się już w tym półroczu z zimą, pijąc ostatnią ziołową herbatkę.

W jej składzie znalazły się: herbata czarna liściasta, goździki, liście malin, suszone i kandyzowane owoce (pigwa i pomarańcze). Dodałam też płatki migdałów. Smak wyborny, zaś napój rozgrzewający…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zaparzona…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wypita.

Do widzenia zimo!

 

Przyszedł też czas na powitanie wiosny: Toast z nalewki z ciemnych winogron, która odleżała już swoje i nabrała mocy…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nalewka z ciemnych winogron: umyte owoce, spirytus, cukier (na 1l spirytusu niepełny kilogram cukru w zależności od odmiany).

Owoce w dużym słoju zalać spirytusem  i odstawić na 6 tygodni. Zlać ciecz do butelki, zaś pozostałość zasypać cukrem. Otrzymany roztwór dołączyć do cieczy w butelce. Zamknąć i otworzyć po minimum 2 miesiącach. Moja nalewka czekała od końca września…

 

Witaj wiosno!

Zioła od kuchni i nie tylko gościem Uniwersytu Trzeciego Wieku w Zwoleniu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dziś Zioła od kuchni i nie tylko były gościem Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Zwoleniu. W spotkaniu wokół ziół wzięło udział 30 osób. Uczestnicy poznali cenne właściwości: bazylii, tymianku, oregano, rozmarynu, szałwii, karczocha, czosnku i oliwy oraz ich zastosowanie w lecznictwie, kuchni i kosmetyce.

Po wykładzie o ziołach odbyły się warsztaty kulinarne, w których praktycznie wykorzystano zdobytą wiedzę. Wykonano 3 sałatki z dodatkiem świeżych ziół.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Uczestnicy wnikliwie przyglądali się sałatkowym dziełom i asystowali przy ich tworzeniu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na zakończenie spotkania odbyła się smaczna sałatkowa uczta. Był to bardzo piękny i owocny czas.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA