Czarna letnia trufla…

Składniki:
– dwie czarne letnie trufle
– dwie mniejsze cukinie
– 50g masła
– pół szklanki gęstej śmietany
– 100g szynki parmeńskiej w plastrach
– pieprz do smaku
– świeżo tarty parmezan

Roztopić masło na patelni i obsmażyć na nim szynkę do chrupkości. Dodać pokrojone na cienkie plastry a la fettuccine cukinie i smażyć do miękkości. Następnie dodać śmietanę i po około 3 minutach zetrzeć trufle, przemieszać. Podawać z ulubionym makaronem i tartym parmezanem.

Smacznego!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2 przemyślenia nt. „Czarna letnia trufla…

Dodaj komentarz