Cukinia jest cennym warzywem w naszej diecie, gdyż:
1. zawiera sole mineralne (potas, żelazo, magnez, wapń),
2. jest bogata w witaminy: witaminę C, K oraz witaminy z grupy B,
3. ma mało kalorii i zawiera dużo wody,
4. jest źródłem błonnika i nie powoduje niestrawności,
5. zawiera β-karoten (prowitaminę witaminy A) i kwas foliowy,
6. działa odkwaszająco i zaleca się ją w dietach oczyszczających,
7. stanowi składnik diety osób cierpiących na zgagę, diabetyków(ma niski indeks glikemiczny) oraz osób w trakcie odchudzania,
8. szybko wysyca apetyt,
9. jest bardzo smaczna:)
Cukiniowych inspiracji może być wiele. Ja najbardziej lubię te najprostsze: cukinia w panierce smażona na oleju słonecznikowym lekko posolona lub z dodatkiem estragonu. Zamiast kalorycznych chipsów cukiniowe talarki…
A ja wczoraj znalazłam placek czekoladowy z cukinią… niestety przepis jest po niemiecku
https://verkocht.wordpress.com/2014/04/02/leise-kochen-veganer-schoko-zucchinikuchen/
Placek na czasie;) trzeba tylko przetłumaczyć składniki i do dzieła:)
Smakowicie wyglądają te cukiniowe placuszki. Zapraszam do mnie na bloga http://zdrowofitowo.blog.pl/
bardzo lubię cukinie jako dodatek do dań, niestety moi domownicy za nia nie przepadają 🙂 zapraszam do mnie na bułkę drożdżową z cukinią
http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/08/buka-drozdzowa-z-cukinia.html
nawet nie wiedzieliśmy że cukinia ma tyle znakomitych właściwości 🙂 a takie placuszki cukiniowe bardzo lubimy 🙂 zapraszamy do nas po inspiracje na cukinię
http://ronddel.blogspot.com/search?q=cukinia+przepisy
Bardzo lubię cukinię.
Najczęściej robię zapiekaną
(nadziewam ryżem, warzywami, posypuję ziołami i zapiekam.
Młoda cukinia jest bardzo smaczna jedzona jak ogórki w postaci mizerii.
No i jako dodatek do leczo sprawdza się super
a także sprawdza się jako dodatek … 🙂 do odchudzających koktajli i smoothies.
Tak, cukinia jest niskokaloryczna i powinno się korzystać z niej dopóki jest sezon.
A jak widać z Twojego wpisu i komentarzy, warto jeść cukinię
Niestety w formie smażonej robi się bardziej kaloryczna.
Ale jak ktoś lubi, można zmniejszyć ilość tłuszczu wykładając placuszki na papierowy ręcznik.
Pozdrawiam,
dla tych co na chcą mieć ładną figurę polecam sprawdzony sposób na płaski brzuch … w 8 minut
🙂
taki mały sekret amerykańskich aktorek rodem z Hollywood (powędrował nawet do Chin, gdzie na forach i najpopularniejszych chińskich portalach społecznościowych robi wielką furorę )
http://odchudzaniejestproste.pl/sekret-amerykanskich-aktorek-na-plaski-brzuch-8-minut/