Nagietkowe specjały z domowej apteki…

ssssss

Nagietek lekarski – najbogatszą  w substancje lecznicze częścią  rośliny jest kwiat nagietka. Zawiera w swoim składzie: olejek eteryczny, cenne flawonoidy, barwniki i fitosterole. Może być stosowany zarówno w formie do picia jak i zewnętrznie na wszelkiego rodzaju dolegliwości dermatologiczne. Herbatki łagodzą stany zapalne przewodu pokarmowego, nasilone objawy wrzodów żołądka, zaburzenia pracy wątroby i stany skurczowe przewodu pokarmowego. Częściej jednak spotykamy się z jego zastosowaniem na zewnątrz. Przyspiesza bowiem proces gojenia ran, łagodzi stany zapalne skóry i błon śluzowych oraz odkaża. Poleca się go zarówno w drobnych zmianach skórnych, oparzeniach, trudno gojących ranach, wypryskach, hemoroidach, zakażeniach grzybiczych, odciskach, a także  stanach zapalnych błon śluzowych  górnych dróg oddechowych oraz w ginekologii.

Zastosowanie w lecznictwie:  Napar: 1 łyżeczkę kwiatów nagietka zalewamy szklanką wrzątku i zaparzamy, odsączamy. Przemywamy zmiany skórne lub podmywamy okolice intymne. Można także stosować jako okłady na chorobowo zmienione miejsca. W połączeniu z rumiankiem nagietek  w formie podmywań jest skuteczny w stanach zapalnych pochwy. Przeciwwskazaniem do ich zastosowania jest alergia. Aby sprawdzić, czy nie jest się uczulonym na te zioła, należy zastosować napar na małej powierzchni skóry np. na wewnętrznej części nadgarstka czy za uchem. Obserwować, czy nie wystąpiło zaczerwienienie, swędzenie lub wysypka.

Napar można pić jako herbatkę w stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Regularne picie nagietka łagodzi także objawy PMS – zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Wiele kobiet pije nagietek w celu wyregulowania cyklu miesięcznego.

Odwar: 1 łyżeczkę kwiatów zagotować z 1 szklanką wody, odsączyć. Płukać gardło.

Domowa maść nagietkowa: 2 łyżki stołowe kwiatów nagietka, 200g podłoża  np.euceryny. Eucerynę podgrzewamy w naczyniu, dodajemy kwiaty, mieszamy, nakrywamy i zostawiamy na tydzień aż do powstania pomarańczowego zabarwienia.  Ponownie podgrzewamy i oddzielamy kwiaty od płynnej maści. Na naczynie nakładamy gazę i przelewamy przez nią powstałą maść. Pozostawiamy do zastygnięcia. Smarujemy miejscowo 2-3 razy dziennie. Do wykonania maści można użyć także innego podłoża np. smalcu ze sklepu – maść będzie tłustsza, ale i mniej trwała po wykonaniu. W tym przypadku smalec z kwiatami pozostawiamy na 1 dzień. Maść łagodzi podrażnienia, stany zapalne, zmiany skórne.

Na trudno gojące rany można nałożyć miejscowo rozgniecione świeże płatki kwiatów.

Zastosowanie w kuchni: Barwniki zawarte w kwiecie nagietka służą do nadawania żółtej barwy masłu, serom czy ciastom. Kwiaty mogą zastępować w kuchni drogi szafran. Płatki nagietka mogą stanowić ozdobę potraw oraz być składnikiem ciast i jajecznicy.

Placki z nagietkiem: 2 szklanki mąki, 1 jajko, jogurt naturalny, cukier wanilinowy, woda, płatki nagietka,  olej do smażenia, cukier puder do posypania. Składniki wymieszać dodając tyle wody, aby otrzymać ciasto trochę gęściejsze niż na naleśniki. Na końcu dodać płatki nagietka. Wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem aż do zarumienienia. Podawać posypane cukrem pudrem.

Risotto z nagietkiem: 400g  ryżu. 3 łyżki masła, 2 cebule, bulion własny,  100-150g sera pleśniowego, woda, 100ml wina. Na drobno pokroić cebulę i zeszklić ją na maśle. Zalać winem, dodać ryż i gotować aż do odparowania. Wlać bulion małymi porcjami ciągle mieszając do momentu uzyskania miękkiego ryżu. Na końcu dodać płatki nagietka. Wyłożyć gorący ryż na talerze, dodać ser pleśniowy i nakryć drugim talerzem na 2 minuty. Potrawę posypać natką pietruszki.

 Zastosowanie w kosmetyce: Oliwka nawilżająca: garść kwiatów nagietka, oliwa. Obieramy płatki kwiatów, zalewamy oliwą i zamykamy szczelnie w naczyniu. Przefiltrowujemy przez gazę i nakładamy na suche miejsca: łokcie, stopy, nadgarstki. Oliwka ma działanie natłuszczające i gojące.

Nagietek jest używany do produkcji płynów do higieny intymnej, balsamów i kremów do twarzy, maseczek przeznaczonych do skóry suchej, podrażnionej i zniszczonej pod wpływem różnych czynników.

Kąpiel z nagietkiem: do wanny wrzucić płatki nagietka, kąpać się 15 minut w ciepłej wodzie. Kąpiel działa oczyszczająco na skórę i łagodzi stany zapalne.

Tonik nagietkowy: przygotować napar z nagietka jak wyżej. 2 razy dziennie rano i wieczorem przecierać twarz nasączonym nim płatkiem kosmetycznym. Tonik łagodzi stany zapalne skóry, drobne zmiany i wypryski, podrażnienia. Polecam szczególnie do cery z problemami, trądzikiem, do cery tłustej i mieszanej.

Nagietek posiada niezwykłą moc. Jego zachowanie pozwala określić, czy danego dnia będzie padać. Słoneczną pogodę zwiastują płatki kwiatów rano ułożone w linii równoległej do ziemi. Inaczej trzeba jak dziś na spacerze mieć ze sobą parasol, bo nigdy nie wiadomo…

 

 

Dodaj komentarz