Drodzy Czytelnicy.
Dziś zapraszam do przeczytania artykułu na temat badań dotyczących polifenoli stosowanych jako składniki kosmetyków.
Artykuł zajdziecie na stronie European Journal of Medical Technology:
http://www.medical-technologies.eu/european-journal-of-medical-technologies-3-2019,169.html
http://www.medical-technologies.eu/upload/plant_polyphenols_-_adamska.pdf
W miniony weekend Zioła od kuchni uczestniczyły w Konferencji: ” Ludzie nauki, prezentacja tematyki badawczej lub przeglądowej” . Zaprezentowały temat ziołowy: ” Badania aktywności antyoksydacyjnej polifenoli na ekstraktach otrzymywanych z różnych gatunków magnolii – praca przeglądowa”.
Treść tego wystąpienia w rozszerzonej formie można przeczytać na stronie:
https://www.researchgate.net/publication/335684870_Studies_on_the_antioxidant_activity_of_polyphenols_on_extracts_obtained_from_different_magnolia_species_-_a_review_Badania_aktywnosci_antyoksydacyjnej_polifenoli_na_ekstraktach_otrzymywanych_z_roznych
To był bardzo ciekawy czas spotkań z ludźmi nauki, poszerzający horyzonty i wzbogacający o wiedzę z innych dziedzin życia.
Niedawno Zioła od kuchni wzięły udział w konferencji ” Chemia dla urody”. Ukazała się księga abstraktów z tej konferencji, z której można dowiedzieć się o wielu ciekawych nowinkach naukowych i kosmetycznych.
Poniżej link do strony:
https://wsiiz.pl/wydawnictwo?fbclid=IwAR07PUIU8OXM2GHepLBINH5ognrVFzA270lyA0y3gnRUE5tqFNouCyZ1n-o
W tym roku Zioła od kuchni postanowiły odwiedzić Ligurię. Jak to na wakacjach mogły posmakować regionalnych potraw, ale i nacieszyć się pięknem otaczającej przyrody, wśród której były również rośliny lecznicze: aloes czy magnolie…
Fotorelacja na stronie Facebookowej Zioła od kuchni:
https://www.facebook.com/Zio%C5%82a-od-kuchni-i-nie-tylko-286398794895774/
http://www.museodiportofino.it/
Photo by blumenbiene on Foter.com / CC BY
Jiaogulan – Gynostemma pentaphyllum – w lecznictwie wykorzystuje się ziele, liście oraz kłącze. Występuje w południowej części Chin, a także w Japonii, Korei Południowej i północnym Wietnamie. Jest to gatunek szeroko stosowany w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej jako środek zwiększający odporność oraz przeciwzapalny. Głównymi składnikami są saponiny (ponad 100 różnych, w tym gypenozydy, gynogenina, gynosaponina i inne). Gynostemma zawiera także sterole, flawonoidy (rutynę, witeksynę), polisacharydy, witaminy, alantoinę i inne.
Xiancao (oznacza „nieśmiertelność”). Pierwsze wzmianki o tej roślinie sięgają czasów Dynastii Ming. Opisano ją wtedy jako roślinne źródło pokarmu, nie zaś jako roślinę leczniczą. Od niedawna Jaogulan wzbudził także zainteresowanie w Europie. Znany jest ze swoich właściwości hipoglikemizujących, obniżających cholesterol oraz antyoksydacyjnych. Dane historyczne podają, że leczoną nią bóle i zawroty głowy, szumy w uszach, ogólne osłabienie, brak odporności, infekcje, upośledzoną pracę wątroby i śledziony, problemy krążeniowe. Według obecnej medycyny chińskiej stosuje się ją w kaszlu, osłabieniu, zapaleniu oskrzeli czy palpitacji serca. W Japonii natomiast wykorzystuje się ją jako środek o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwgorączkowych, wzmacniających i moczopędnych.
Liście Gynostemma w badaniach wykazują zdolność obniżania zarówno cholesterolu jak i trójglicerydów.
Zastosowanie w lecznictwie:
Napar
5 g suszonych liści zalać 200 ml przegotowanej wody. Parzyć 8-10 minut pod przykryciem. Liście można zalewać kilka razy. Napar ma słodkawy smak.
Jiaogulan może osłabiać działanie leków immunosupresyjnych i przeciwzakrzepowych.
Dostępne formy: liście do zaparzania, kapsułki i tabletki zawierające standaryzowany ekstrakt, formy płynne.
Zastosowanie w kuchni:
Surowiec krojony można zaparzać jako herbatkę i pić w stanach zmęczenia lub osłabienia.
Zastosowanie w kosmetyce:
Ze względu na właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne surowca znalazł on zastosowanie w kremach przeciwzmarszczkowych i gojących. Spotkałam się z ekstraktami tej rośliny w całonocnej masce liftingującej, kremie pod oczy niwelującym oznaki zmęczenia i obrzęki wokół oczu, francuskich seriach kremów naturalnych o właściwościach przeciwstarzeniowych.
Piśmiennictwo:
https://link.springer.com/article/10.1007/s11101-005-3754-4
Aktan F, Henness S, Roufogalis BD & Ammit AJ (2003)Gypenosides derived fromGynostemma pentaphyllumsup-press NO synthesis in murine macrophages by inhibitingiNOS enzymatic activity and attenuating NF-jB-mediatediNOS protein expression. Nitric Oxide 8: 235–242.
Deng S, Li X, Chen B, Deng F & Zhou X (1994) Analysis ofamino acids, vitamins, and chemical elements inGy-nostemma pentaphyllum(Thunb) Makino. Hunan YikeDaxue Xuebao (Bulletin of Hunan Medical University)19(6): 487–490.
Jian Su New Medical College (1986) The Dictionary of ChineseMedicine (Zhong Yao Da Ci Dian). Shanghai Science andTechnology Press, Shanghai, China.
Purmova J & Opletal L (1995) Phytotherapeutic aspects ofdiseases of the cardiovascular system. 5. Saponins andpossibilities of their use in prevention and therapy. CeskaSlov Farm. 44(5): 246–251.
Feng YIN, Lihong HU, and Ruixiang PAN, Novel Dammarane-Type Glycosides from Gynostemma pentaphyllum, Chem. Pharm. Bull. 52(12) 1440—1444 (2004)
Hyun Sook Choi, Mi Sook Park, Seung Hwan Kim, Bang Yeon Hwang, Chong Kil Lee, Myung Koo Lee, Neuroprotective Effects of Herbal Ethanol Extracts from Gynostemma pentaphyllum in the 6-Hydroxydopamine-Lesioned Rat Model of Parkinson’s Disease, Molecules 2010, 15, 2814-2824; doi:10.3390/molecules15042814
Chen JC, Tsai CC, Chen LD, Chen HH, Wang WC.: Therapeutic effect of gypenoside on chronic liver injury and fibrosis induced by CCl4 in rats, opublikowane w Am J Chin Med. 2000;28(2):175-85
Wczoraj w Warszawie odbyła się konferencja naukowa pod hasłem: „Chemia dla urody” zorganizowana przez Wyższą Szkołę Inżynierii i Zdrowia. Tematyka wykładów obejmowała różne aspekty kosmetyków – od rozwoju rynku kosmetyków, trendów rozwoju branży kosmetycznej w Polsce i na świecie, poprzez zagadnienia związane z marketingiem i reklamą kosmetyków. Bardzo duży blok tematyczny stanowiły tematy związane z surowcami kosmetycznymi, w tym substancjami pochodzenia naturalnego. Niektóre z tematów wzbudziły moje zainteresowanie. Pozwolę przytoczyć sobie kilka z nich:
„Surowce kosmetyczne pochodzenia naturalnego o działaniu przeciwtrądzikowym”
„Właściwości filmotwórcze oraz testy mechaniczne włosów pokrywanych kondycjonerami zawierającymi kolagen, chitozan i kwas hialuronowy ”
„Badanie in vitro wpływu chitozanu na transport jonów sodowych na powierzchni skóry ”
„Preparaty ochronne w walce z chorobami zawodowymi skóry”
„Kwasy fenolowe jako naturalne przeciwutleniacze wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym”.
Inne zagadnienia związane z funkcjonowaniem skóry obejmowały tematy takie jak:
„Wpływ kosmetyków na florę bakteryjną skóry”
„Substancje pochodzenia naturalnego w prewencji i ochronie przeciwsłonecznej skóry”
„Glikozaminoglikany w ujęciu chemicznym i zastosowanie w trychologii i kosmetologii”
„Konserwanty–kontrowersyjne substancje aktywne stosowane w kosmetykach”
„Nanomateriały jako alternatywa dla konserwantów”
„Innowacyjne modele badawcze substancji przeciwstarzeniowych i ich zastosowanie w przemyśle kosmetycznym”
„Nowy trend w kosmetologii -kosmetyki antysmogowe”
„Badanie właściwości antyutleniających olejów kosmetycznych ” etc.
Zioła od kuchni zaprezentowały tematykę „Polifenoli roślinnych w kosmetykach”. Przybliżyły ważniejsze grupy związków stosowanych w kremach oraz ich aktywność biologiczną szczególnie w odniesieniu do ich działania przeciwutleniającego. Warto podkreślić, że polifenole to silne, naturalne antyoksydanty, wykorzystywane jako cenne składniki kremów i innych dermokosmetyków. Oprócz właściwości przeciwutleniających wykazują także aktywność przeciwzapalną, przeciwdrobnoustrojową, przeciwalergiczną, ochronną przed szkodliwym promieniowaniem UV i zanieczyszczeniami powietrza oraz wzmacniają ściany kapilar. Dzięki tym właściwościom związki te stanowią ważne komponenty w produkcji dermokosmetyków.
Fotorelacja na facebookowej stronie: https://www.facebook.com/Zio%C5%82a-od-kuchni-i-nie-tylko-286398794895774/?ref=bookmarks
