Malwa czarna nazywana jest także czarną różą, ślazem ogrodowym. Surowiec leczniczy stanowi ciemny kwiat. Jest on bogaty w śluz i antocyjany (pochodne malwidyny, delfinidyny). Zawiera także flawonoidy, w tym kwercetynę, związki fenolowe oraz garbniki. Najczęściej stosuje się go na stany zapalne przewodu pokarmowego oraz układu oddechowego. Wchodzi w skład mieszanek ziołowych jako składnik poprawiający wygląd i ich smak.
Zastosowanie w lecznictwie: Herbatka z malwy czarnej – 1 łyżeczkę rozdrobnionych kwiatów zalać szklanką gorącej wody. Pozostawić pod przykryciem na 10 minut. Odcedzić i pić osłonowo na górne drogi oddechowe minimum 2 razy dziennie.
Herbatka łagodzi stan zapalny (jamy ustnej, gardła, przełyku, oskrzeli, żołądka), zmniejsza podrażnienie błony śluzowej jamy ustnej i gardła, wspomaga odkrztuszanie i łagodzi suchy kaszel. Przynosi ulgę w chrypce i zapaleniu krtani.
Herbatkę z malwy czarnej można pić także osłonowo na przewód pokarmowy, pomocniczo przy wrzodach.
W medycynie tradycyjnej malwę czarną stosuje się w regulacji cyklów menstruacyjnych u kobiet oraz w celu wywołania miesiączki. Nie powinny jednak stosować kobiety w ciąży.
Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu moczowego.
Zastosowanie w kuchni: Kwiaty malwy są jadalne. Można je smażyć w cieście lub spożywać kandyzowane. Suszone kwiaty dodaje się do ciast oraz napojów takich jak: herbata. Płatki kwiatów wzmacniają kolor nalewek i wina. Zdobią także sałatki owocowe i warzywne.
Moja ulubiona herbatka z kwiatem malwy czarnej:
Na 100 g mieszanki: 70 g dobrej czarnej herbaty liściastej, 5 g czystka, 5 g kwiatów bławatka, 5 g trawy cytrynowej, całe kwiaty malwy czarnej, suszona cytryna lub limonka, ewentualnie suszone plasterki pigwy.
Zastosowanie w kosmetyce: Płyn do cery naczynkowej: wykonać jak herbatkę powyżej. Ostudzić i zanurzyć w niej płatek higieniczny. Przemywać delikatnie skórę twarzy. Antocyjany wzmacniają kruche naczynka włosowate. Flawonoidy dodatkowo uszczelniają naczynia krwionośne oraz działają przeciwzapalnie.
Okłady na opuchnięte oczy: wykonać napar z kwiatu malwy. Schłodzić. Przykładać w przypadku obrzęku powiek, na zmęczone, opuchnięte oczy oraz pomocniczo przy zapaleniu spojówek.
Czarna królowa…czarna róża…czarna malwa… od czerwca będzie można zbierać jej kwiaty i dodawać do herbaty…