Ziołowa herbatka na Dzień Kobiet…

8 marca zwykle kojarzy się z kwiatami, czekoladkami, kiedyś rajstopami i innymi pomysłami na prezent w tym dniu. Dziś pragnę zaproponować odmładzającą i poprawiającą nastrój herbatkę ziołową, w której mogą rozsmakować się nie tylko kobiety…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skład herbatki:

1. herbata liściasta czarna/zielona (1 łyżka stołowa)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. suszone kłącze imbiru (pocięte na drobno w ilości 1/4 łyżeczki)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. suszony owoc pomarańczy (1/4 łyżeczki) – można wzbogacić go kwiatem pomarańczy

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

4. suszone  owoce jarzębiny/ owoce dzikiej róży/ owoce czarnego bzu (kilka sztuk)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

5. suszony i rozdrobiony liść pokrzywy (1/4 łyżeczki)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

6. suszone ziele bratka (1/4 łyżeczki).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wykonanie:

Składniki wymieszać w miseczce. Wziąć 1 łyżeczkę mieszanki, zalać filiżanką gorącej wody i zaparzyć 5-7 minut pod przykryciem. Wypić powoli, delektując się jej aromatycznym smakiem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Działanie herbatki:

– Herbatka wprowadzi w dobry nastrój dzięki olejkowi eterycznemu zawartemu w owocu pomarańczy i kłączu imbiru.

– Działa rozgrzewająco  i poprawia trawienie ze względu na obecność imbiru.

– Owoce róży, czarnego bzu lub inne (ja użyłam owoców jarzębiny w celu dosłodzenia jej smaku) zapewnią ciekawy smak i dostarczą witaminy C – naturalnego antyutleniacza.

– Liść pokrzywy wspomoże naturalne oczyszczenie organizmu oraz uzupełni dietę w cenne minerały.

– Ziele bratka poprawi natomiast przemianę materii.

 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ziołowa herbatka może być nowym sposobem na świętowanie Dnia Kobiet…

Ziołowa herbatka na trądzik.

herbatka

Przepis:

10g ziela bratka, 10g ziela skrzypu, 10g pokrzywy, 20g kłącza perzu.

Wymieszać suszone i rozdrobnione zioła. Dwie łyżki mieszanki w rondelku zalać szklanką zimniej wody, powoli podgrzać aż do wrzenia. Następnie odstawić na 15 minut do naciągnięcia, odcedzić. Pić każdego dnia minimum 2 razy po małej filiżance.

Równocześnie przecierać twarz tą samą herbatką rano i wieczorem.

Przepis zaczerpnęłam z moich notatek w pożółkłym zeszycie z 1993r. Miałam wtedy jakieś 13 lat i nie myślałam jeszcze, że zostanę kiedyś farmaceutą…

,,… na dole fiołki…"

Ziele fiołka trójbarwnego czyli bratka od niepamiętnych czasów znajduje zastosowanie w leczeniu chorób dermatologicznych takich jak stany zapalne skóry, trądzik, egzemy czy ciemieniucha. Jego właściwości wynikają z obecności pochodnych kwasu salicylowego, garbników i śluzu, który łagodzi podrażnienia. Może być podawany zewnętrznie w formie miejscowych okładów. Forma doustna  znajduje znacznie szerszy wachlarz możliwości użycia. Działa wykrztuśnie (saponiny), napotnie, łagodnie przeczyszczająco, uszczelnia drobne  naczynka krwionośne (antocyjany, flawonoidy) – w leczeniu hemoroidów. Pomaga regulować przemianę materii, wspomaga odchudzanie, leczenie trądziku, dny moczanowej. Zawiera również witaminę C i E, karotenoidy i olejek eteryczny.

Zastosowanie w lecznictwie: Okłady: 3-10g surowca na 100g gorącej wody, zaparzyć ziele i odcedzić. Namoczyć kompres gazowy, przykładać na chorobowo zmienione miejsca. Na wypryski trądzikowe skuteczne jest zarówno picie bratka jak i stosowanie okładów. Dziesięciokrotnie rozcieńczony napar nadaje się do kąpieli leczniczej przy zapaleniach skóry. Herbata z fiołka rozgrzewa przy przeziębieniu, kaszlu, bólu gardła.

Zastosowanie w kuchni: Bratek należy do grupy jadalnych kwiatów. Może być dodawany do sałatek i zup  lub służyć jako element dekoracyjny do ciast i deserów (np. do panna cotta, czy na tort) oraz zapachowy do win i likierów.

Fiołki w cukrze: fiołki, jajko, cukier. Smarujemy delikatnie kwiaty białkiem, obtaczamy w cukrze i suszymy w temperaturze do 90 stopni. Przechowujemy w słoikach oddzielone pergaminem.

Galaretka z fiołków: 2 szklanki fiołków na pół litra gorącej wody, odstawić na 3 godziny, odcedzić, dodać 1/4 szklanki soku z cytryny i szklankę cukru żelującego, doprowadzić do wrzenia i pogotować jeszcze ze 3 minuty, wlać do słoików i zawekować.

Zastosowanie w kosmetyce: Fiołek wchodzi w skład płynów i kremów o działaniu łagodnie ściągającym i przeciwzapalnym. Stanowi dodatek do perfum.

Kąpiel odprężająca: zaparzamy 1-2 łyżki kwiatów bratka, dodajemy do wanny z wodą i kąpiemy się krótko 5-10 min. Kąpiel działa wygładzająco i odprężająco.

Maseczka łagodząca podrażnienia: 1 łyżkę kwiatów zalać małą ilością gorącej wody. Dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Składniki połączyć w miseczce do uzyskania jednolitej papki. Nałożyć na twarz na 15 minut, spłukać.

fiolek